四川蜀韵蜀味餐饮管理有限公司创始人胡泽江先生由于对川西文化的独特理解：“火锅不只是满足人们的味蕾，同时也要承载一种独特——雅俗共赏的文化”。经过十余年走访、学习、研发的沉淀， 蜀韵蜀味火锅诞生于1996年，成都数家直营店也相继开业。

     2013年成立为一家以经营川味火锅为主的直营、连锁加盟的餐饮管理有限公司。现已发展为专注火锅管理咨询、核心技术开发、集食品经营、物流配送、品牌设计、互联网营销策划等产业链为一体的现代智能型公司。

     我们坚持“以人为本”的企业服务观，不断完善企业运营体系，达成“人员”、”客户“”合作商“共赢共享的企业愿景。